پاسخ اجمالی:
برخی از فواید «گیاهان» عبارت اند از: منبع تغذیه برای انسان ها و پرندگان و جوندگان و ماهیان، تهویه و تبدیل دی اکسید کربن به اکسیژن، مواد اولیه ای برای لباس و پوشاک، منبع اولیه ای برای تهیه خانه ها و اثاث آنها، مواد اولیه بسیاری از داروهای گیاهی، مهار کردن شن های روان، منبع اولیه تهیه کاغذ، تعدیل گرما و سرما، زیبایی و طراوت طبیعت، منبع انرژی، منبع و مواد اولیه ای برای تهیه عطرها و مواد شیمیایی و... .
پاسخ تفصیلی:
گياهان ركن اصلى حيات و زندگى را در كره زمين تشكيل مى دهند و تمام موجودات زنده ديگر دست به دامن آنها دارند. فوائد گياهان بسيار زياد و فراوان است كه فهرست وار مى توان به دوازده فايده زير اشاره كرد:
1- بهترين مادّه غذائى:
مناسب ترين غذاهاى ما انسان ها از گياهان و حبوبات و ميوه ها تهيه مى شود. نيرو و توان و سلامت ما از طريق تغذيه گياهى است و بسيارى از پرندگان و چهار پايان و جوندگان و ماهيان دريا هم از گياهان استفاده مى كنند؛ به همين دليل هر كشورى بتواند فراورده هاى غذائى خود را از گياهان تأمين كند در واقع به خود كفائى رسيده است.
2- تهويه:
مى دانيم انسان و بسيارى از موجودات زنده به طور دائم از اكسيژن هوا استفاده می کنند و اگر منبع جبران كننده اى وجود نداشت، در مدّتى نه چندان زياد تمام اكسيژن جوّ زمين مصرف مى شد؛ و اين دسته از موجودات زنده بر اثر خفگى هلاك مى شدند؛ ولى خداوند حكيم جبران اين ضايعه را بر عهده گياهان گذارده. آنها تنفسى برعكس تنفّس انسان دارند، گازهاى «كربن» را گرفته و تجزيه كرده و «اكسيژن» آن را پس مى دهند و به همين دليل هواى باغها و مزارع بسيار لذت بخش و نشاط آور است، و نيز به همين دليل امروز توصيه مى كنند كه هر شهرى بايد پارك هاى دارای درخت داشته باشد و براى هريك نفر استانداردی بر مقیاس متر مربع از اين پاركها در نظر گرفته اند و آنها را به منزله ريه برای شهر مى دانند.
3- لباس و پوشاك:
قسمت مهمّى از لباس هاى ما از الياف گياهى تهيه مى شود؛ و در واقع منبع فناناپذير پوشاك آدمى در درجه اول گياهان اند.
4- خانه و اثات خانه:
اگر به اطراف خودمان در خانه نگاه كنيم بسيارى از درب ها و پنجره ها و وسائل ديگر را از فرآورده هاى چوبی مى بينيم؛ به طورى كه اگر بخواهيم آنها را از زندگى خود حذف كنيم زندگى بر ما مشكل مى شود. در بسيارى از مناطق تمام خانه هاى خود را از چوب مى سازند؛ و اين خانه ها امتيازات زيادى دارد، يكى از وسائل مهم زندگى امروز لاستيك است، مى دانيم مادّه اصلى آن را از شيره درخت كائوچو مى گيرند.
5- داروهاى گياهى:
در گذشته غالب داروها از گياهان گرفته مى شد امروز نيز قسمت مهمّى از آنها از گياهان است؛ و با توجّه به عكس العملهاى نامطلوب داروهاى شيميائى هم اكنون نهضتى براى بازگشت به سوى داروهاى گياهى آغاز شده است، و داروخانه هايى وجود دارد كه تمام داروهاى شفابخشش از گياهان است.
6 - مهار كردن شن هاى روان:
يكى از خطرات مهمّى كه شهرها را مخصوصا در نزديكى كويرها و بيابان هاى شن زار تهديد مى كند؛ شن هاى روان است كه گاهى تمام يك آبادى را در خود دفن مى كند. بهترين راه براى تثبيت اين شن ها استفاده از گياهان مختلف است كه مانع از حركت و پيشروى آنها مى گردد.
7- تهيه كاغذ:
مى دانيم اختراع كاغذ سهم بسيار مهمّى در پيشرفت تمدّن و علم و دانش بشر داشته است؛ منبع اصلى اين وسيله مهم گياهان اند.
8- تعديل گرما و سرما:
گياهان به خاطر رطوبت ملايم و معتدلى كه در فضا پخش مى كنند هم شدّت سرما را مى شكنند، و هم فشار گرما را؛ و به همين دليل مناطق پر درخت غالبا هوائى معتدل دارند.
9- وسائل نقليه:
بسيارى از كشتى ها و قايق ها را در گذشته و حال از چوب ساخته و مى سازند و به عنوان يكى از بهترين وسيله نقليه در گذشته و حال مورد استفاده بشر واقع شده است.
10- زيبائى و طراوت:
اين اثر جالب درختان و گياهان و گل ها بر كسى پوشيده نيست كه با زيبائى خيره كننده خود روح انسان را نوازش مى دهند؛ قلب را آرام و در برابر فشارهاى شديد زندگى به انسان تسكين مى دهند، و به همين دليل هميشه بيمارستانها را با انبوهى از گياهان و درختان، براى بهبود حال بيماران، تزيين مى كنند؛ و هميشه انسان ها براى رفع خستگى و تجديد نيرو به آغوش طبيعت در ميان درختان و باغ ها و گندم زارها پناه مى برده‌اند.
11- منابع مهم انرژى:
در گذشته و حال يكى از منابع مهم انرژى و توليد حرارت و گرما، چوب و برگ و ريشه درختان بوده است. حتى ذغال سنگ كه يكى از منابع مهم انرژی زاست نيز از فرآورده هاى درختان و گياهان مى باشد. حرارت حاصل از چوب و برگ درختان مطبوع تر و آلودگى آن براى محيط زيست كمتر است، و حتى خاكسترى كه از آن مى ماند خود مى تواند به عنوان كود براى همان درختان، مجدّدا مورد استفاده قرار گيرد.
12- انواع عطرها و مواد شيميائى:
مى دانيم در گذشته و امروز از اسانس گلها بهترين عطرها براى نوازش روح و جان گرفته شده است؛ و حتى درختان و گياهانى كه برگ و چوب آنها بسيار معطّر و خوشبو است كم نيست. از همه اينها گذشته مواد شيميائى زيادى را براى صنايع مختلف از گياهان مى گيرند.
براستی بزرگ است خداوندى كه اين همه آثار و فوائد و بركات در اين موجود آفريده و آن را آيتى بزرگ از آيات علم و قدرت خويش قرار داده است.(1)
تا کنون هیچ نظری برای این مطلب درج نشده است.