حسّاس ترین عمل حیاتى گیاهان یعنى عملِ لقاح به کمک حشرات انجام مى گیرد؛ دانشمندان می گویند: گیاهان و گل ها در نیمه دوم دوران دوم زمین شناسى به وجود آمده اند و عجیب این که در همین دوران، حشرات نیز پیدا شدند و این دو همیشه در طول تاریخ پرماجراى آفرینش به صورت دو دوست صمیمى و باوفا زندگى کرده و مکمل وجود یکدیگر بوده اند. آیا کسی مى تواند باور کند که این هماهنگی و همزیستی ها بدون نقشه و طرح قبلى صورت گرفته؟ و قوانین بى شعور طبیعى خود به خود این صحنه هاى حیرت انگیز را به وجود آورده است؟

زنبورها برای ساختن عسل، شیره گلها را به بعضى از حفره هاى درون بدن خود که زنبور شناسان به آن، چینه دان مى گویند مى فرستند، و در آنجا که حکم یک کارخانه کوچک مواد شیمیایى دارد تغییر و تحول هاى مختلفى پیدا کرده، و شهد گلها به عسل تبدیل مى گردد، و مجدداً زنبور، عسل ساخته شده را، از بدن خود بیرون مى فرستد. عجیب اینکه داستان زنبور عسل که در سوره نحل آمده مکی است و این سرزمین، فاقد گل و گیاه و زنبور است.

عسل داراى بسیارى از خواص درمانى گلها و گیاهان روى زمین به طور زنده است. دانشمندان، براى عسل، خواص بسیار زیادى ذکر کرده اند که، جنبه درمانى، پیشگیرى و نیروبخشى دارد .عسل، زود جذب خون شده و به همین جهت نیروبخش است و در خونسازى فوق العاده مؤثر است. عسل، از ایجاد عفونت در معده و روده جلوگیرى کرده و برطرف کننده یبوست است و به خاطر خاصیت میکروب کشى اش براى مبتلایان به اسهال مفید است. از سویی عسل، اگر به زنان باردار داده شود، شبکه عصبى فرزندانشان قوى خواهد شد، و ...  .