«عسل» فوائد زيادي دارد؛ زود جذب خون مي‌شود؛ مانع عفونت در معده و روده و برطرف كننده يبوست و بالابرنده كلسيم خون است؛ مفيد براي مبتلايان به اسهال، موثر در درمان زخم معده و اثنى عشر و دل‌درد، رفع‌كننده سرفه و صاف شدن صدا، معالج رماتيسم و .... است. در روايات آمده كه مردم به چيزى مانند عسل استشفاء نمى كنند. به فرموده پيامبر(ص) كسى كه لااقل هر ماه يكبار عسل بنوشد و شفائى را كه قرآن از آن ياد كرده بطلبد، خدا او را از 72 نوع بيمارى شفا مى بخشد.

عسل داراى بسیارى از خواص درمانى گلها و گیاهان روى زمین به طور زنده است. دانشمندان، براى عسل، خواص بسیار زیادى ذکر کرده اند که، جنبه درمانى، پیشگیرى و نیروبخشى دارد .عسل، زود جذب خون شده و به همین جهت نیروبخش است و در خونسازى فوق العاده مؤثر است. عسل، از ایجاد عفونت در معده و روده جلوگیرى کرده و برطرف کننده یبوست است و به خاطر خاصیت میکروب کشى اش براى مبتلایان به اسهال مفید است. از سویی عسل، اگر به زنان باردار داده شود، شبکه عصبى فرزندانشان قوى خواهد شد، و ...  .