پاسخ اجمالی:
فرآوری «عسل» پدیده ای حیرت انگیز است که در قرآن نیز به آن اشاره شده است. برای درک این شگفتی همین بس که پژوهشگران می گویند: برای تولید یک کیلو عسل نیاز به فعالیت 50,000 زنبور و مکیدن 5,700,000 گل است. فرآوری 400 گرم عسل نیاز به 80,000 بار رفت و برگشت زنبور از کندو به طبیعت و طی مسافتی به اندازه دو برابر محیط کره زمین است. علاوه بر اینها زنبور ماده ای به نام «پولن» که مملو از ویتامین ها و مواد معدنی است را از گلها استخراج و با عسل می آمیزد.
پاسخ تفصیلی:
از مطالبی که قرآن در مورد زنبور عسل روى آن تكيه كرده مسأله جمع آورى عسل از شيره گل ها است و به راستى این از عجيب ترين و حيرت آورترين مسائل مربوط به زنبوران عسل است. بعضى از دانشمندان مى گويند: براى تهيه يك كيلوگرم عسل بايد 50 هزار زنبور عسل دست به يك سفر روزانه بزنند! اكنون ببينيم براى اينكه زنبوران عسل فقط يك گرم شيره گل را جمع آورى كنند بايد چند گل را بمكند؟ باز محاسبات دانشمندان نشان مى دهد براى تهيه يك گرم شيره گل بايد به طور متوسط هفت هزار و پانصد گل را مكيده و شيره آن را استخراج كند. (و طبق اين محاسبه براى تهيه يك كيلو عسل 7/5 ميليون گل بايد مكيده شود!)(1)
اين را نيز بايد بدانيم كه زنبوران عسل در هر روز بالغ بر هفده تا بيست و چهار بار براى جمع آورى شيره گل ها سفر مى كنند. اگر تعجب نكنيد زنبور عسل در تمام عمر خود استراحت نمى كند و از همه عجيب تر اينكه زنبور عسل مطلقا خواب ندارد يعنى تمام عمر بيدار است!(2) براى اينكه كار پرزحمت اين حشره پرتلاش را درك كنيم بايد بگویيم كه براى هر چهارصد گرم عسلى كه به دست ما مى رسد زنبور عسل دست كم 80 هزار بار از كندو به صحرا رفته و بازگشته است! و اگر اين رفت و آمدها را به هم پيوند دهيم و مسافت هر نوبت را (به طور متوسط) يك كيلومتر در نظر بگيريم مسافتى را كه زنبور عسل براى به دست آوردن چهارصد گرم عسل مى پيمايد دو برابر محيط كره زمين مى شود! يعنى اين حشره پركار براى گرد آوردن چهارصد گرم عسل راهى معادل دو دور كره زمين را پيموده است!(3)
توجه به اين نكته نيز كاملا لازم است كه بيشتر گل ها در هر وقت از روز شيره ندارند كه زنبورها بتوانند آن را بمكند بلكه فقط روزى يكبار و در ساعات معيّنى شيره خود را عرضه مى دارند... و اين ساعت ها بستگى به نوع گل دارد. بعضى گل ها صبح، بعضى ظهر، و بعضى ديگر بعد از ظهر، شيره مى دهند و عجب اينكه زنبوران عسل اين برنامه را به خوبى مى دانند و درست مطابق همان برنامه به سراغ گل ها مى روند تا بيهوده وقت خود را تلف نكنند!(4)
راستى انسان هنگامى كه ارقام و اعداد فوق را در زمينه جمع آورى عسل و تعداد پروازها و گل ها را در نظر مى گيرد؛ شرمنده مى شود كه براى يك گرم از اين مادّه حياتى كه روى نان پهن كرده و در درون دهان مى گذارد اين همه زحمت كشيده شده، ولى اگر در همان حال به عظمت آفريننده و پروردگار اين حشره زحمتكش بيانديشد و درباره علم و قدرت او فكر كند و در برابر او سر تعظيم فرود آورد، شكر اين نعمت را بجا آورده است و ممكن است همه اينها مقدمه اى براى آن هدف عالى باشد.
آخرين نكته اى كه بايد در اينجا يادآور شويم و اين پرونده را ببنديم اين است كه زنبوران عسل علاوه بر مكيدن شيره گل ها، مأموريت جمع آورى گرده هاى زرد رنگ گل كه «پولن» ناميده مى‌شود، و آميختن آن با عسل را دارند. اين گرده داراى آثار حياتى فوق العاده‌اى است از جمله: داراى 21 نوع اسيد «آمينه»، انواع چربى ها، هورمون هاى نمو، قند، و آنزيم ها است، عصاره گرده براى مبارزه با عفونت ها و آماس هاى مزمن كه آنتى بيوتيك ها قادر به درمان آن نيستند نيز به كار مى رود و اثرات تقويتى فوق العاده اى دارد.(5)
زنبور عسل در پنجه هاى پاى عقب خود شانه و مسواكى دارد كه با آنها گرد گل را مى روبد و به شكل گلوله اى از گرد در مى آورد. و نيز در كنار همان پنجه هاى عقب چيزى شبيه به سبد و چيزى شبيه به انبر دارد كه گلوله هاى گرد گل را در آن ریخته و نگه مى دارد، و به اين ترتيب وقتى به كندو باز مى گردد علاوه بر شيره گل كه در چينه دان ريخته؛ دو گلوله زرد رنگ كه محصول كار روزانه او است نيز با خود مى آورد.(6)،(7)
تا کنون هیچ نظری برای این مطلب درج نشده است.