5 – Превращение вина в уксус

     Положение 201: Если вино само по себе или в результате добавления в него чего-либо превратится в уксус, то полученный уксус будет чистым.

     Положение 202: Если в уксус превратится вино, которое было изготовлено из оскверненного винограда, то в этом случае уксус не станет чистым. Если в вино попадет какая-либо скверна извне, то после его превращения в уксус необходимо избегать полученного уксуса. Также, если для приготовления уксуса будут использованы оскверненный виноград, изюм или финики, то полученный уксус не станет чистым.

     Положение 203: Если для приготовления уксуса будет использован виноград вместе с ветвями винограда, который сначала превратится в вино, а затем в уксус, то полученный уксус будет чистым. Но если вместе с виноградом будут использованы огурцы, баклажаны или другие овощи и фрукты, то согласно обязательной предосторожности нужно избегать полученного уксуса.

     Положение 204: Изюм и финики, которые добавляются в пищу, разрешены к употреблению, даже если они будут добавлены в кипящую пищу во время ее приготовления.